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9단 해물찜, 성인 허리까지 높이 쌓은 해산물이 가득…맛집 어디에 있나?
기사입력 2017.06.22 18:58:18
9단 해물찜 맛집=MBC "생방송 오늘 저녁" 방송화면
22일 방송된 MBC '생방송 오늘저녁'에서는 대박 맛집이 전파를 탔다.
이날 방송에서는 인천 월미도 명물 9단 해물찜 맛집을 공개, 성인 허리 높이까지 오는 9단 해물찜은 랍스터부터 키조개, 피조개, 낙지호롱, 가오리찜 등 각종 해산물이 가득하다.
맛집 사장은 매일 아침 신선한 해물 재료를 구하기 위해 수산 시장을 돌아다니며 맛 뿐만 아니라 신선도까지 관리 해 눈길을 사로잡았다.
또 해물 비린내를 없애기 위해서 쌀뜨물과 된장을 사용하는 것이 비법이었다.
온라인 이슈팀 mkculture@mkculture.com
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