‘수미네 반찬’ 합류, 송훈 셰프는 누구? #세계3대요리학교CIA #요리기본은맛

‘수미네 반찬’ 송훈 셰프 사진= 송훈 셰프 인스타그램

‘수미네 반찬’ 송훈 셰프가 합류하며 주목받고 있다.

5일 오후 방송된 tvN ‘수미네 반찬’에서는 시금치김치, 볼락구이, 유채재래된장찌개, 양파링밥전 등을 만들었다.

이날 ‘수미네 반찬’ 1기 셰프 특집, 2기 할배 특집에 출연했던 송훈 셰프가 공식적으로 합류했다. 그는 3기 제자들의 실수를 낱낱이 고발하면서도 열심히 돕는 등 존재감을 톡톡히 했다.

송훈 쉐프는 세계 3대 요리학교 중 하나인 아메리카 요리학교 CIA(Culinary Institute of America) 출신이다. 크래머시 테이번 수셰프를 시작으로, 마이알리노 수셰프, 일레븐 메디슨 파크 수셰프, SG 다인힐 총괄셰프 등을 지내며 화려한 경력을 쌓았다. 현재는 더훈 총괄셰프를 맡고 있다.

또한 그는 예능프로그램 ‘냉장고를 부탁해’ ‘수요미식회’ ‘마스터셰프 코리아’ ‘올리브쇼 셰프토크’ 등에 출연하며 얼굴을 알리기도 했다.

한편 ‘사문서 조작 논란’으로 하차한 최현석 셰프를 대신해 송 셰프는 요리의 기본은 맛이라는 철학을 바탕으로 제자들을 도울 것을 알리며, ‘수미네 반찬’에 합류하게 됐다.

MBN스타 대중문화부 이남경 기자 mkculture@mkculture.com