`생방송 투데이` 큐스 스테이크 맛집, 돼지고기를 `스테이크` 처럼?

큐브 스테이크 맛집=SBS "생방송 투데이"

'생방송 투데이' 큐브 스테이크 맛집이 화제다.

4일 저녁 방송된 SBS ‘생방송투데이’의 ‘고수뎐’ 코너에서는 돼지고기 큐브스테이크 맛집이 소개됐다.

이날 공개된 큐브 스테이크 맛집은 삼겹살, 항정살 등 다양한 부위가 스테이크 같은 모양으로 구워진다.여기에 함초소금, 명이나물을 함께 먹으면 제맛이다. 고기는 3cm 두께로 썰어주고, 고기를 굽는 동안에는 손으로 감을 잡아 100~130도의 온도를 유지하며 마치 스테이크 같은 모양의 불판 자국을 입혀준다. 특히 '생방송 투데이' 큐브 스테이크 맛집 사장 또한 두꺼운 고기 두께를 고집, 고기의 씹는 육질을 더해준다.

온라인 이슈팀 mkculture@mkculture.com