박은영 셰프 “여경래 셰프로부터 독립하려고 나라를 옮겼다”(전현무계획2)

MBN·채널S ‘전현무계획2’

‘전현무계획2’에 ‘중식여신’ 박은영 셰프가 출연해 ‘스승’ 여경래 셰프와의 오랜 인연을 대공개한다.

11일(오늘) 밤 9시 10분 방송하는 본격 리얼 길바닥 먹큐멘터리 ‘전현무계획2’(MBN·채널S 공동 제작) 37회에서는 전현무-곽튜브(곽준빈)가 ‘2번째 해외 길바닥’으로 홍콩에 뜬 가운데, 현지에서 셰프로 일하고 있는 ‘중식 여신’ 박은영이 ‘먹친구’로 등판한 현장이 공개된다.

이날 홍콩에서의 첫 번째 ‘먹친구’ 정은지와 헤어진 전현무는 “박은영 셰프가 우리를 초대했다”며 설레어 한다. 직후, 박은영 셰프와 만난 그는 “오늘은 박은영 셰프가 자신이 일하는 식당으로 안 가고 다른 (최애) 식당으로 우리를 데려 간다고 했다”고 곽튜브에게 알린다. 잠시 뒤, 한 식당에 도착한 전현무는 외관을 스캔하더니 “잠깐만!”이라고 외치면서 “여기 방송에 안 나오면 좋겠는데…”라는 반전 반응을 보인다. 대체 그가 이 맛집을 반대한 이유가 무엇인지 관심이 쏠리는 가운데, 박은영 셰프는 이곳에서 메뉴를 무려 8개나 주문한다. 곽튜브는 놀라서 ‘동공지진’을 일으키고, 얼마 후 콜드누들과 마파두부 등 각종 요리가 테이블을 가득 채운다.

그러던 중 전현무는 싼차이위가 서빙되자, “이건 박은영 셰프에겐 가슴 아픈 음식”이라며 ‘흑백 요리사’를 언급한다. 박은영 셰프는 “그때 정지선 셰프가 설탕만 안 흔들었어도…”라며 당시의 속내와 후일담을 털어놓는다. 또한 그는 “(스승인) 여경래 셰프와 같이 일할 때 컴플레인은 없었냐”는 전현무의 질문에 “일화가 있다”며 “한 VIP가 내가 만든 음식을 먹고 컴플레인을 걸었는데, 여경래 셰프님이 절 불러내서…”라며 자신을 놀라게 했던 스승의 한 마디를 밝혀 현장을 뒤집어 놓는다. 급기야 박은영 셰프는 “사실 (여경래 셰프님으로부터) 독립하려고 나라를 옮긴 것”이라고 거침없이 입담을 발산한다.

과연 두 사람 사이에 어떤 ‘사제 스토리’가 있는 것인지, 홍콩에서의 마지막 밤을 8개의 중식 요리로 화려하게 장식하는 전현무X곽튜브X박은영 셰프의 먹트립은 11일(오늘) 밤 9시 10분 방송하는 MBN·채널S ‘전현무계획2’ 37회에서 확인할 수 있다.

[MBN스타 박소진 기자 mkculture@mkculture.com]