태국의 음식과 문화, 세계 6대 요리 중 하나? 이유보니…‘아하’
기사입력 2016-05-25 17:43:35
| 기사 | 나도 한마디 |
태국의 음식과 문화에 대한 관심이 높다.
태국 요리는 세계 6대 요리 중 하나로 꼽힐 만큼 풍미가 있는 것으로 유명하다. 다양한 향신료가 첨가 된 태국 요리는 한국인들에게도 많은 인기를 끌고 있다.
태국에서 불교의 영향을 받은 음식문화는 동물의 살생을 금하고 있어 주로 수산물을 이용한 음식이 많다. 인도와 포르투갈의 영향을 받은 음식문화는 카레와 칠리를 사용한 것이 많다.
원래 태국음식의 조리방법이 식품 재료들을 잘게 썰어서 조리하는 것이기 때문에 숟가락과 포크는 개인의 접시에 담겨 있는 음식을 떠먹을 때만 사용한다.
온라인 이슈팀 mkculture@mkculture.com
[ⓒ 매일경제 & mk.co.kr, 무단전재 및 재배포 금지]
태국 요리는 세계 6대 요리 중 하나로 꼽힐 만큼 풍미가 있는 것으로 유명하다. 다양한 향신료가 첨가 된 태국 요리는 한국인들에게도 많은 인기를 끌고 있다.
태국에서 불교의 영향을 받은 음식문화는 동물의 살생을 금하고 있어 주로 수산물을 이용한 음식이 많다. 인도와 포르투갈의 영향을 받은 음식문화는 카레와 칠리를 사용한 것이 많다.
원래 태국음식의 조리방법이 식품 재료들을 잘게 썰어서 조리하는 것이기 때문에 숟가락과 포크는 개인의 접시에 담겨 있는 음식을 떠먹을 때만 사용한다.
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